Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992 et président de la Sommellerie Française, a retenu le Château le Bouïs pour une dégustation dans le cadre de ses prestigieux “Vendredis du vigneron” au Bistrot du Sommelier à Paris.
À l’occasion du déjeuner, ou pour le dîner, c’est l’occasion unique de rencontrer des vignerons d’exception et de découvrir leurs vins au travers d’accords mets/vins signés du célèbre sommelier et le Chef Guillaume Saluel dont la cuisine ne manque pas non plus de flatter les papilles.
Le déjeuner (3 accords) est à 50 euros et le diner (5 accords) à 75 euros.
Les Vendredis du Vigneron sont désormais des rendez-vous très prisés par les amateurs de vin et il est indispensable de réserver pour y participer.
Voici le programme automne/hiver 2017 des prochains rendez-vous :
- 13 octobre : Sieur d’Arques (Limoux) en présence de Philippe Bernadet
- 27 octobre : Château de Pommard (Pommard) avec Emmanuel Sala
- 3 novembre : Domaine Pierre Usseglio (Châteauneuf-du-Pape) en présence de Thierry Usseglio
- 10 novembre : Château Le Bouis (Corbières) avec Frédérique Olivié
- 16 novembre : Soirée Prestige Musique & Vins Nouveaux
- 1er décembre : Vignobles et Champagnes Gonet-Medeville (Bordeaux et Champagne) en présence de Julie Gonet-Medeville
- 8 décembre : Château Guiraud (Premier Grand Cru Classé Sauternes) avec Xavier Planty
- 15 décembre : Soirée Prestige Ruinart
Réservations et renseignements au 01 42 65 24 85
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