Les ateliers oenologiques

Découvrez le monde du vin

Nos ateliers oenologiques 

Atelier « Assemblage et création de vin »

Participez à la composition d’un vin pas à pas et devenez vinificateur d’un jour !

Après une visite du vignoble pendant laquelle vous apprendrez les arômes typiques des cépages, à vous de déguster 3 vins « bruts de cuve » du Château le Bouïs et d’identifier quels cépages les composent. Vous vous amuserez ensuite à créer, tel un professionnel, votre propre assemblage, votre propore vin. Mise en bouteille, bouchonnage, capsulage et étiquettage personnalisé, bref, vous élaborez votre propre cuvée et repartez avec votre bouteille en souvenir de cette matinée !

  • Disponible toute l’année sur demande
  • Durée : 2h00 – à partir de 10h00 du matin
  • Sur réservation – minimum de 6 personnes
  • Tarif : 45€

    Informations & réservation

    04 68 75 25 25 

    atelier_d'assemblage_chateau_le_bouis_tourisme

    Découvrir le vin de façon ludique ! 

    Initiation à la dégustation

    Venez, par une approche ludique, vous initier à la dégustation du vin ! Le vin exprime la typicité du terroir et l’âme du viticulteur. Plongez dans l’univers du Château le Bouïs en découvrant les 3 étapes clés d’une dégusation. Le vin n’aura plus de secrets pour vous !

    • Disponible toute l'année. Sur réservation uniquement
    • Durée : 1h30 – à partir de 11h du matin
    • Sur une base minimum de 4 personnes
    • Tarif : 15€

    Les sens en éveil 

    Sentiers Gourmands

     Après une heure de promenade dans nos vignes où vos sens seront en éveil,  découvrez les règles de base des accords mets & vins autour de 3 bouchées élaborées par notre Chef et de 3 vins du Domaine. Dégustation plaisir dans une ambiance récréative et conviviale ! 

     

    • Disponible toute l'année, sur réservation uniquement.
    • Durée : 2h
    • Sur une base de 4 personnes. 29€/adulte - 15€/enfant.